哪种紫砂壶适合红茶?
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顶楼 2023-02-10 10:57:39红茶是一种发酵茶,经常喝不但可以助消化,还可以养胃、护胃,非常适合在冬天喝。有的人在喝茶的时候比较随意,随便拿一个杯子就可以冲泡红茶,而有的人比较讲究,会使用紫砂壶让红茶的香味更加悠远。那么,如果用紫砂壶泡红茶,应该使用什么样紫砂壶比较好呢?
如有条件可以选择如下紫砂壶:
泥料:紫泥类,红泥类,降坡泥等泥料
壶型:壶身较高深,窄长
容量:200毫升以上
用紫砂壶泡红茶首先要选择一种材质上适合冲泡红茶的紫砂壶,因为每种制作泥料制作出的紫砂壶都有各自适合的茶类,而红茶比较适合跟紫泥或者红泥制作的紫砂壶搭配在一起,这是因为红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,它的颜色与深色的紫砂壶在一起才不会显得有些突兀,这是我们应当注意的一点。
用紫砂壶泡红茶其次对紫砂壶的容量也有要求,一般红茶都需要较长的保温时间,所以用那种比较高并且窄长形状的紫砂壶是最好的,它的容量要控制在250毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在七克左右。
回答者:咸子情
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1楼 2023-02-10 10:58:04回答者:箜明
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2楼 2023-02-10 10:59:02回答者:恰如
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晓阳,您好!麻烦你帮个忙,鉴定一下我这壶。论坛发帖无人响应,只好在此求助了。小弟09年5月份买了一个福潘壶,形体矮扁,230CC容量,泥料是底曹清,某位工艺美术师全手工制作,花了银子2000左右。第一种情况:注三分之二水进壶里,然后倒出来,大部分情况下壶纽(也就是的子)会有啸叫声,有时是麻雀或黄莺的叫声,音量较低,不算很清脆。第二种情况:如果用嘴巴对着壶嘴吸水那就是很清脆悦耳的叽叽喳喳的叫声。第三种情况,要是倒完壶里的茶或者水然后把盖子拿了起来,也会有一声较轻微的叫声;倒水进去然后盖上盖子有时也会有这种声音。第四种情况,把盖子拿起来用嘴对着的子的孔吹气就会有哨声,就像我们平时用嘴巴吹哨子一样的声音。
我仔细观察了的子,发现里面不是实心的是空心的。凤鸣壶,可遇不可求,千窑难出一把,能得之全看个人和紫砂的缘分。众所周知,南京大学的康尔教授就有一把凤鸣壶,倒水即有很清脆的凤鸣声,是经过壶艺泰斗顾景舟大师鉴定过了的。报纸上也有报道(网上可搜查),兰州某壶友幸得一把壶,用嘴吸水就会有叽叽喳喳的叫声,有人说是凤鸣壶,是比较差一点的那种,不算正宗的。
家中另外八把壶已一一试过,无一把有这般鸣叫声,各位大虾可拿自己手边的壶倒水或用嘴吸水一试便知,一来检查自己的壶是否会鸣叫,会的话那自然是鹤立鸡群了。二来看看这种凤鸣壶出现的几率有多大,是否俗不可耐?
在这请教各位壶友兄弟,小弟这把壶是不是凤鸣壶啊?是否具有收藏价值?
请问王石耕大师有否跟谭泉海大师合作过一把牛盖莲子壶?
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