用什么泥料紫砂壶泡碧螺春茶？

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用什么泥料紫砂壶泡碧螺春茶？

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顶楼 2022-08-15 14:58:01

“碧螺春”被当地人称“吓煞人香”，有着“一嫩三鲜”之称，属于绿茶类。碧螺春条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。由于碧螺春隶属于绿茶，未发酵，而紫砂壶的密封性极佳，故而在选择冲泡碧螺春的时候，要选择壶型壶口大，壶身扁，壶壁薄的器型。而紫砂泥料之中，段泥的透气性相较其他种类更好，段泥烧制后的颜色也与绿茶的茶汤颜色更近，更适合冲泡绿茶类。

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